Résumé : Vous êtes un inconditionnel de la fameuse pâte à tartiner chocolat-noisette ? Succombez au charme du fait-maison et découvrez près de 30 pâtes à tartiner aussi originales et savoureuses les unes que les autres. Côté fruitées, laissez-vous séduire par le so british lemon curd, la pâte de pommes au miel, le beurre de pêche ou la crème de marron. Avec les gourmandes, succombez au pur plaisir avec la pâte de nougat, la confiture de lait, la crème de Carambar et, bien sûr, la pâte au chocolat et aux noisettes. Enfin, avec les raffinées, découvrez des saveurs inattendues : crème de chocolat blanc aux cerises à l'eau de vie, crème à la roseou pâte tchaï vous ouvriront de nouveaux horizons gourmands ! Des recettes à déguster sur des tartines... ou à même le pot ! Ou encore à utiliser pour confectionner de succulentes pâtisseries suggérées par l'auteur.Véritable touche-à-tout de talent, Karen Fingerhut s'exprime tant le domaine artistique que culinaire. Elle est déjà l'auteur, aux Editions Solar, de Boulettes gourmandes et dans Goûters gourmands dans la collection Variations gourmandes.
Notes : Index