Résumé : Vous croyez connaître le Tour de France, ses étapes mythiques, ses cols redoutables, ses remises de maillots de toutes les couleurs, ses hôtesses souriantes, ses chutes, ses exploits... ? Mais que se passe-t-il une fois les caméras coupées et les appareils photos éteints ? Du fin cuisinier gastronome qui, chaque jour, doit choyer l'estomac des coureurs au photographe passionné qui ne compte pas les kilomètres pour obtenir un cliché, en passant par une peintre étonnante qui immortalise les coureurs sur des toiles gigantesques, il faut de tout pour faire un Tour. Ajoutez-y un mécanicien, véritable chirurgien du vélo, un directeur sportif, un soigneur, un garde du corps, un hôtelier, un commentateur, un motard... vous aurez alors une bonne idée des dessous (chics) de la plus prestigieuse épreuve cycliste du monde. L'auteur, Marc Van Staen, vous raconte sa passion du Tour à travers témoignages, anecdotes croustillantes et souvenirs glanés lors de ses rencontres.
M. V. Staen présente la face cachée du Tour de France, la vie des coureurs en dehors de la compétition à travers des portraits de personnes qui les accompagnent.