Résumé : ' Il était une dame Tartine dans un beau palais de beurre frais, les murailles étaient de farine, le parquet de croquet... ' Ainsi débute le récit gourmand de Dame Tartine autant de prétextes pour découvrir et toucher des matières étonnantes. Les matières de cet ouvrage : - la robe de dame Tartine - le palais de beurre - la confiture de dame Tartine - les souliers de miel de monsieur Gimblette - La robe en abricot de la belle Charlotte - des bonbons - la sorcière en forme d'aubergine - les murs en sucre - un ruban de réglisse.